参加店舗Restaurant List

Message

お店からのメッセージ

私ども順寿司は昭和35年の創業以来、今まで変わらず守り通していることがございます。
それは、お客様に喜んでいただくために、江戸前鮨として魚貝類にこだわり、
シャリにこだわり、お茶、塩、醤油に至るまでこだわる。
寿司を美味しく召し上がっていただくために、水にもお酒にもこだわり、より良いものを提供、研究していくことです。
これからも時代が変わり、生活が便利に変化しても、うそのない本物の食材を厳選し、
手間を惜しむことなく調理し、お客様に今まで以上に信用・信頼される店作りをしております。

主催者からのメッセージ

昭和35年創業の伝統を受け継ぎ、本格江戸前鮨を堪能できる銀座の一軒です。全国から厳選した旬の魚介を使用し、職人が一貫ごとに丁寧な仕事を施すことで、素材本来の魅力を最大限に引き出しています。落ち着いた和の空間は、記念日や接待はもちろん、大切な方とのお食事にも最適です。長年培われた確かな技術と心のこもったおもてなしが心地よく、初めて訪れる方でも安心して過ごせます。銀座で本物の江戸前鮨を味わいたい方に、ぜひ足を運んでいただきたい名店です。