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Message

お店からのメッセージ

CILQが目指すのは、フランス料理の美しさと、日本人の繊細な味覚が調和する「からだに優しいフレンチ」。

バターや生クリームを控え、旬の野菜と世界中から届く魚貝をふんだんに使ったレシピ。

素材が語る物語と、心と身体が満たされる幸福感を、ぜひ五感でお楽しみください。

CILQでは、世界各地の港や漁場で育まれた、新鮮なシーフードを厳選して仕入れています。

北海道の毛蟹や帆立貝、日本海の魚貝、プリンスエドワード島のオマール海老、ニューカレドニア島の天使の海老など、時には希少な貝や甲殻類も。

素材そのものが持つ“力強さ”を最大限に引き出すシンプルな調理で、皿の上に海の物語を描き出します。

主催者からのメッセージ

表参道の洗練された空間で、本格フレンチを気軽に楽しめる人気レストランです。旬の食材を活かした料理は、伝統的なフランス料理の技法を大切にしながらも、現代的な感性を取り入れた美しい一皿に仕上げられています。料理に寄り添うワインも豊富に揃い、ランチから記念日、大切な方とのディナーまで幅広いシーンで利用できるのも魅力。上質でありながら心地よく過ごせる雰囲気の中で、特別なひとときを満喫していただきたいおすすめの一軒です。